Nello Spazio la Maionese Impazzisce? Seminarios Internacionales Nello Spazio la Maionese Impazzisce? Relatore: Prof. Luigi Cristofolini Laureato in Fisica presso l’Università di Parma Italia è Professore Ordinario…marcia30 julio, 2026
Come misurare la cottura della pasta Seminarios Internacionales Come misurare la cottura della pasta Relatore: Prof. Andrea Scotti Laureato in Fisica presso l’Università di Parma Italia, con dottorato di…marcia4 junio, 2026
Il peperoncino nell’alimentazione dell’uomo Seminarios Internacionales Il peperoncino nell’alimentazione dell’uomo Relatore: Lic. Giuseppe Salvatore Paladino Laureato in Scienze Gastronomiche presso l'Università di Parma. Professore a…marcia18 mayo, 2026
Ice Cream e Gelato: Processo di Produzionee Distribuzione di Due Prodotti Apparentemente Uguali Seminarios Internacionales Ice Cream e Gelato: Processo di Produzionee Distribuzione di Due Prodotti Apparentemente Uguali Relatore: Dott. Paolo Cappellini Laureato in Chimica all’Università di Bologna consegue il Dottorato di Ricerca…marcia4 mayo, 2026
La Surgelazione nell’Industria Alimentare: Teoria, casi pratici e impianti Seminarios Internacionales La Surgelazione nell’Industria Alimentare: Teoria, casi pratici e impianti Relatore: Prof. Sergio Gatti Laureato in Scienze Agrarie presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore Sede…mita15 abril, 2026
Accordo Mercosur-UE: profili tecnici e sanitari dell’import-export agroalimentare Seminarios Internacionales Accordo Mercosur-UE: profili tecnici e sanitari dell’import-export agroalimentare Relatori: Dr. Giuseppe Durazzo. Paolo Patruno Francois Tomei Dr. Gustavo González Acosta Dott.ssa Sofía Mantilla.…mita19 marzo, 2026
L’intelligenza artificiale nel settore alimentare: Dal dato alla decisione Seminarios Internacionales L’intelligenza artificiale nel settore alimentare: Dal dato alla decisione Relatrice Prof. Francesco Fenga Laureato in Scienze e tecnologie alimentari presso l’Università di Milano, è…mita26 febrero, 2026
Evoluzione delle Pratiche Agronomiche dei Cereali Seminarios Internacionales Evoluzione delle Pratiche Agronomiche dei Cereali Relatrice Prof. Massimo Blandino Laureato in Scienze e tecnologie agrarie presso l’Università degli Studi di…mita4 diciembre, 2025
Produzione di panettoni, pandori, cioccolatini e torrone, i prodotti tipici del Natale. Seminarios Internacionales Produzione di panettoni, pandori, cioccolatini e torrone, i prodotti tipici del Natale. Relatrice Prof. Franco Antoniazzi Consulente tecnico-legale nel settore alimentare/dietetico, specializzato in innovazione di prodotto e…mita3 diciembre, 2025
Una dieta planetaria sana e la produzione del settore alimentare. Seminarios Internacionales Una dieta planetaria sana e la produzione del settore alimentare. Relatrice Prof.ssa Eleonora Poggiogale Docente di Scienza dell'Alimentazione e della Nutrizione presso l'Università Spaienza di…mita3 diciembre, 2025