Filter

Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades

Helados gastronómicos: innovación e identidad más allá de un postre

10 noviembre, 2022
Con la asistencia de más de 150 participantes, el 8 de noviembre por la mañana…
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaMITA en los Medios MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones

Curso de posgrado Derecho y Legislación de los Alimentos 04 y 05/11/2022

9 noviembre, 2022
El aula auditorio volvió a recibir a los alumnos del MITA. A través de una modalidad mixta,…
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades

La vida útil de los productos panificados: técnicas, secretos y formulaciones.

27 octubre, 2022
El 25 de octubre y con la participación de más de 270 asistentes, tuvo lugar…
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades

Crema anhidra untable: un producto de gran crecimiento en el mercado occidental

13 octubre, 2022
El 11 de octubre, tuvo lugar un nuevo seminario organizado por el Máster Internacional en…
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades

“La shelf life de los lípidos es un sistema complejo que no puede estar dado por un solo elemento”

5 octubre, 2022
El 4 de octubre, el Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) presentó el…
Artículos Blog MitaEventos Blog MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones

Tercera gira técnico-académica a Entre Rios | Oct-Nov 2022

30 septiembre, 2022
Atentos a brindar a nuestros alumnos, graduados y todo profesional interesado en acercarse a la…
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades

Análogos de la carne y los lácteos: tendencias y desafíos para la industria alimentaria

28 septiembre, 2022
El 27 de septiembre, tuvo lugar un nuevo seminario internacional del Máster Internacional en Tecnología…
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades

La producción alimentaria y los avances en tecnología de control y análisis de procesos

26 septiembre, 2022
El 20 de septiembre de 2022, se llevó a cabo el seminario internacional del Máster…
Artículos Blog MitaEventos Blog MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones

Gira técnico-académica del MITA a Entre Ríos

17 agosto, 2022
Del 10 al 12 de agosto, se realizó la séptima gira técnico-académica del MITA. De…