Estudio y factibilidad técnica para el desarrollo de una bebida instantánea no láctea vegana Tesis Estudio y factibilidad técnica para el desarrollo de una bebida instantánea no láctea vegana Autora: Cantillano Núñez, Luis Alberto Directora: Carolina Araneda Si desea leer la tesis completa puede…marcia9 octubre, 2023
Estudio sobre el comportamiento de enzimas glucoamilasa (hidrolasa) en una fermentación alcohólica usando como sustrato miel Tesis Estudio sobre el comportamiento de enzimas glucoamilasa (hidrolasa) en una fermentación alcohólica usando como sustrato miel Autor: García Coello, Carlos Adrián Director: David Pastorelly Ruiz Si desea leer la tesis completa…marcia9 octubre, 2023
Medallón rebozado solo con carne mecanicamente separada de pollo Tesis Medallón rebozado solo con carne mecanicamente separada de pollo Autora: Celman, Ivana Carina Director: Augusto Gassman Si desea leer la tesis completa puede acercarse…marcia9 octubre, 2023
Implementación de un método para la identificación y cuantificación de fitoesteroles en semillas de maní por cromatografía gaseosa Tesis Implementación de un método para la identificación y cuantificación de fitoesteroles en semillas de maní por cromatografía gaseosa Autor: Aquilano, Claudio Gabriel Directora: María José Martínez Si desea leer la tesis completa puede…marcia9 octubre, 2023
Formación y capacitación para transportistas del sector lácteo Noticias Blog MitaPublicaciones Formación y capacitación para transportistas del sector lácteo La importancia de capacitar y alcanzar a través de la formación a los distintos mandos…marcia5 octubre, 2023
Frutas y hortalizas de calidad: tecnologías de vanguardia para nuevos mercados Cursos y SeminariosEventos Blog MitaMITA en los Medios MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones Frutas y hortalizas de calidad: tecnologías de vanguardia para nuevos mercados El 21 de septiembre, tuvo lugar el primer seminario gratuito internacional enmarcado en el Ciclo…marcia2 octubre, 2023
Regreso de los seminarios internacionales: el Oxitest y su potencial para evaluar la estabilidad oxidativa de los alimentos Cursos y SeminariosEventos Blog MitaMITA en los Medios MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones Regreso de los seminarios internacionales: el Oxitest y su potencial para evaluar la estabilidad oxidativa de los alimentos El 19 de septiembre marcó la vuelta de los seminarios internacionales gratuitos organizados por el…marcia25 septiembre, 2023
Impiego e potenzialità dell’Oxitest per la valutazione della stabilità ossidativa degli Alimenti Seminarios Internacionales Impiego e potenzialità dell’Oxitest per la valutazione della stabilità ossidativa degli Alimenti Relatore Prof.ssa Antonella Cavazza Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso l’Università di Messina è…marcia19 septiembre, 2023
Gin: todo lo que tenés que saber del destilado de moda, verdades mitos y secretos Cursos y SeminariosEventos Blog MitaMITA en los Medios MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones Gin: todo lo que tenés que saber del destilado de moda, verdades mitos y secretos Verdades, mitos y secretos sobre esta bebida que es tendencia en la Argentina y en…marcia18 septiembre, 2023
Consumidores argentinos muestran signos de cambio en la forma en la que compran y consumen alimentos Cursos y SeminariosEventos Blog MitaMITA en los Medios MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones Consumidores argentinos muestran signos de cambio en la forma en la que compran y consumen alimentos Los hábitos de compra se modifican de manera pronunciada para encontrar soluciones más accesibles y…marcia4 septiembre, 2023