Nueva generacion de edulcorantes Tesis Nueva generacion de edulcorantes Autor: Palomba, Carlos Director: Chludil, Carlosmita16 noviembre, 2016
Jamon crudo argentino. Inclusion de una linea de produccion diferencial sobre la base de la produccion de jamon crudo tradicional Tesis Jamon crudo argentino. Inclusion de una linea de produccion diferencial sobre la base de la produccion de jamon crudo tradicional Autora: Carrel, Gisell Director: Almada, Carlos.mita16 noviembre, 2016
Sanidad alimentaria en pequenas empresas familiares alimenticias. El rol del director tecnico como garante. Analisis de dos casos en la provincia de Neuquen Tesis Sanidad alimentaria en pequenas empresas familiares alimenticias. El rol del director tecnico como garante. Analisis de dos casos en la provincia de Neuquen Autor: De Zavaleta, Mario Directora: Vera, Arianamita16 noviembre, 2016
Estudio de factibilidad de la comercializacion de botellas de vino de vidrio ecologico recubiertas con goma EVA Tesis Estudio de factibilidad de la comercializacion de botellas de vino de vidrio ecologico recubiertas con goma EVA Autora: Mikulik, Jennifer Director: Arcagni, Adolfomita16 noviembre, 2016
Desarrollo de peliculas de almidon de mandioca con extractos de romero para uso como envases biodegradables activos para alimentos Tesis Desarrollo de peliculas de almidon de mandioca con extractos de romero para uso como envases biodegradables activos para alimentos Autora: Pineros Fernandez, Danyxa Directora: Goyanes, Silvia Nairmita16 noviembre, 2016
Desarrollo de una bebida a base de alpiste para consumo humano Tesis Desarrollo de una bebida a base de alpiste para consumo humano Autora: Rosales, Cecilia Directora: Cordara, Marcelamita16 noviembre, 2016
Diseño y estudio de consumidores de una bebida boliviana a base de quinua Tesis Diseño y estudio de consumidores de una bebida boliviana a base de quinua Autora: Moncada, Jhoana Directora: Coste, Beatrizmita15 noviembre, 2016
Rendimiento quesero real: su prediccion como una herramienta para evaluar el proceso de produccion en quesos de pasta dura Tesis Rendimiento quesero real: su prediccion como una herramienta para evaluar el proceso de produccion en quesos de pasta dura Autor: Baccifava, Ruben Director: Kivatinitz, Silvia Claramita15 noviembre, 2016
Elaboraciones de dulces y conservas para dietas especiales Tesis Elaboraciones de dulces y conservas para dietas especiales Autora: Ivars, Yanina Directora: Ohaco, Elizabethmita15 noviembre, 2016
Desarrollo de una cerveza con 8.5% de alcohol Tesis Desarrollo de una cerveza con 8.5% de alcohol Autor: Isequilla, Ernesto Director: De la Puente, Sofiamita15 noviembre, 2016