Determinacion de eschirichia coli e identificacion por PCR time real del serotipo O157:H7 en frutas y verduras sin previo tratamiento del cordon frutihorticola del partido de General Pueyrredon Tesis Determinacion de eschirichia coli e identificacion por PCR time real del serotipo O157:H7 en frutas y verduras sin previo tratamiento del cordon frutihorticola del partido de General Pueyrredon Autora: Casado, Paula Directora: Medici, Sandramita16 noviembre, 2016
Nueva generacion de edulcorantes Tesis Nueva generacion de edulcorantes Autor: Palomba, Carlos Director: Chludil, Carlosmita16 noviembre, 2016
Jamon crudo argentino. Inclusion de una linea de produccion diferencial sobre la base de la produccion de jamon crudo tradicional Tesis Jamon crudo argentino. Inclusion de una linea de produccion diferencial sobre la base de la produccion de jamon crudo tradicional Autora: Carrel, Gisell Director: Almada, Carlos.mita16 noviembre, 2016
Diseño y estudio de consumidores de una bebida boliviana a base de quinua Tesis Diseño y estudio de consumidores de una bebida boliviana a base de quinua Autora: Moncada, Jhoana Directora: Coste, Beatrizmita15 noviembre, 2016
Rendimiento quesero real: su prediccion como una herramienta para evaluar el proceso de produccion en quesos de pasta dura Tesis Rendimiento quesero real: su prediccion como una herramienta para evaluar el proceso de produccion en quesos de pasta dura Autor: Baccifava, Ruben Director: Kivatinitz, Silvia Claramita15 noviembre, 2016
Elaboraciones de dulces y conservas para dietas especiales Tesis Elaboraciones de dulces y conservas para dietas especiales Autora: Ivars, Yanina Directora: Ohaco, Elizabethmita15 noviembre, 2016
Desarrollo de una cerveza con 8.5% de alcohol Tesis Desarrollo de una cerveza con 8.5% de alcohol Autor: Isequilla, Ernesto Director: De la Puente, Sofiamita15 noviembre, 2016
La harina fina tostada de algarroba como sustituto del polvo fino de cacao en tableta de chocolate Tesis La harina fina tostada de algarroba como sustituto del polvo fino de cacao en tableta de chocolate Autora: Merino, M. Candelaria Directora: Cordi, Maria Isabelmita15 noviembre, 2016
Relevamiento de tuberculosis bovina en frigorificos de la provincia de Santa Fe Tesis Relevamiento de tuberculosis bovina en frigorificos de la provincia de Santa Fe Autor: Zanuttini, German Director: Martino, Pablomita15 noviembre, 2016
Sustitutivos de comida para control de peso Tesis Sustitutivos de comida para control de peso Autora: Braga, Florencia Directora: Chevalier, Carolinamita15 noviembre, 2016