Implementacion del sistema HACCP segun la norma FSSC 22000 en fabrica elaboradora de galletitas Tesis Implementacion del sistema HACCP segun la norma FSSC 22000 en fabrica elaboradora de galletitas Autor: Sarno Marco Directora: Lic. Graciela FaiferSi desea leer la tesis completa puede acercarse a…mita17 octubre, 2013
Panorama del marco reglamentario Nac. De los alimentos libres de Gluten. Implementacion de nuevas politicas para mejorar el sistema nacional de control de alimentos Tesis Panorama del marco reglamentario Nac. De los alimentos libres de Gluten. Implementacion de nuevas politicas para mejorar el sistema nacional de control de alimentos Autora: Casaliba Mariana Directora: Lic. Andrea MoserSi desea leer la tesis completa puede acercarse a…mita17 octubre, 2013
Propuesta de Nuevo Producto Alimenticio: Jugo de Frutas con agregado de Lactobacillus Casei Tesis Propuesta de Nuevo Producto Alimenticio: Jugo de Frutas con agregado de Lactobacillus Casei Autor: Mateolli Diamela Director: Lic. Mario CespedesSi desea leer la tesis completa puede acercarse a…mita17 octubre, 2013
Proyecto de aplicacion de HACCP a la produccion de helados y hielo en planta de baja capacidad de produccion Tesis Proyecto de aplicacion de HACCP a la produccion de helados y hielo en planta de baja capacidad de produccion Autor: Etchegaray Juan Carlos Director: Prof. Roberto MassiniSi desea leer la tesis completa puede acercarse…mita17 octubre, 2013
Recomendaciones para disminuir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares Tesis Recomendaciones para disminuir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares Autor: Kain Marta Elsa Director: Lic. MSc. Marcela LealSi desea leer la tesis completa puede…mita17 octubre, 2013
Criogenia Alimentaria Tesis Criogenia Alimentaria Autor: Flotta Oscar Director: Dr. Rodolfo MascheroniSi desea leer la tesis completa puede acercarse a…mita17 octubre, 2013
Tratamiento de efluentes de frigorificos Tesis Tratamiento de efluentes de frigorificos Autor: Navarro Ruben Dario Director: Dr. Pablo MarinSi desea leer la tesis completa puede acercarse…mita17 octubre, 2013
Autora: Mazzoni Dagna Tesis Autora: Mazzoni Dagna Autora: Mazzoni Dagna Directora: Mgr. Andrea Marin - Dr. Pablo Ribotta Si desea leer la…mita17 octubre, 2013
Visita del Señor Rector de la Universidad de Parma – Italia – Dr. Gino Ferretti Novedades Visita del Señor Rector de la Universidad de Parma – Italia – Dr. Gino Ferretti Del 4 al 7 de septiembre visitó Buenos Aires el Señor Rector de la Universidad…mita27 septiembre, 2013
SEMINARIO “DESAFÍOS Y PROPUESTAS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. EL NUEVO MERCADO LABORAL” Cursos y SeminariosNovedades SEMINARIO “DESAFÍOS Y PROPUESTAS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS. EL NUEVO MERCADO LABORAL” El miércoles 11 de septiembre de 2013, el PCyT FAUBA organizó el Seminario “Desafíos y…mita26 septiembre, 2013