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Seminarios Internacionales La produzione del gelato artigianale senza additivi Relatore Stefano Guzzetti Scienziato, chimico e gelatiere, Stefano nasce a Bergamo ma sceglie Parma come…marcia8 noviembre, 2022
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades La vida útil de los productos panificados: técnicas, secretos y formulaciones. El 25 de octubre y con la participación de más de 270 asistentes, tuvo lugar…marcia27 octubre, 2022
Seminarios Internacionales Shelf life dei prodotti da forno Relatore Prof. Franco Antoniazzi Professore del Master Internazionale in Tecnologie Alimentari. Ha sviluppato un'ampia carriera…marcia25 octubre, 2022
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades Crema anhidra untable: un producto de gran crecimiento en el mercado occidental El 11 de octubre, tuvo lugar un nuevo seminario organizado por el Máster Internacional en…marcia13 octubre, 2022
Seminarios Internacionales Le creme spalmabili anidre Relatore Dott. Damiano Puggia Laureato in Scienze e tecnologie alimentari presso l’Università di Parma, attualmente…marcia11 octubre, 2022
Cursos y SeminariosEventos Blog MitaNovedades “La shelf life de los lípidos es un sistema complejo que no puede estar dado por un solo elemento” El 4 de octubre, el Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) presentó el…marcia5 octubre, 2022
Artículos Blog MitaEventos Blog MitaNoticias Blog MitaNovedadesPublicaciones Un curso intensivo desarrollado por el PCyT-FAUBA, en conjunto con la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) El 4 de octubre, comenzó el curso “Liberación de productos de la industria alimentaria: métodos…marcia5 octubre, 2022
Seminarios Internacionales Stabilità dei prodotti alimentari: Monitoraggio del processo di ossidazione lopidica durante la Shelf-Life Relatore Prof. Fabio Favati Professore nel settore Scientifico Disciplinare AGR/15 (Scienze e Tecnologie Alimentari) presso…marcia4 octubre, 2022
NovedadesPublicaciones Tercera gira técnico-académica a Entre Rios | Oct-Nov 2022 Atentos a brindar a nuestros alumnos, graduados y todo profesional interesado en acercarse a la…marcia30 septiembre, 2022