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Relatori: Dr. Giuseppe Durazzo. Paolo Patruno Francois Tomei Dr. Gustavo González Acosta Dott.ssa Sofía Mantilla.…

Relatrice Prof. Francesco Fenga Laureato in Scienze e tecnologie alimentari presso l’Università di Milano, è…

Relatrice Prof. Massimo Blandino Laureato in Scienze e tecnologie agrarie presso l’Università degli Studi di…

Relatrice Prof. Franco Antoniazzi Consulente tecnico-legale nel settore alimentare/dietetico, specializzato in innovazione di prodotto e…

Relatrice Prof.ssa Eleonora Poggiogale Docente di Scienza dell'Alimentazione e della Nutrizione presso l'Università Spaienza di…