Nello Spazio la Maionese Impazzisce? Seminarios Internacionales Nello Spazio la Maionese Impazzisce? Relatore: Prof. Luigi Cristofolini Laureato in Fisica presso l’Università di Parma Italia è Professore Ordinario…marcia30 julio, 2026
Codex Alimentarius: una herramienta estratégica para la industria Artículos Blog MitaCursos y SeminariosNovedades Codex Alimentarius: una herramienta estratégica para la industria “El objetivo no es hacer una descripción institucional del Codex, sino una lectura estratégica y…marcia17 julio, 2026
El comportamiento de las emulsiones en el espacio Artículos Blog MitaCursos y SeminariosNovedades El comportamiento de las emulsiones en el espacio Con la valorización y proyección de los viajes espaciales —y el tratamiento informativo sobre cada…marcia1 julio, 2026
𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐮𝐥𝐭𝐫𝐚𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐚𝐝𝐨𝐬: 𝐄𝐥 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐣𝐨 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐢𝐨 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐲 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐥. Artículos Blog MitaCursos y SeminariosNovedades 𝐀𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐮𝐥𝐭𝐫𝐚𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐚𝐝𝐨𝐬: 𝐄𝐥 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐣𝐨 𝐞𝐪𝐮𝐢𝐥𝐢𝐛𝐫𝐢𝐨 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚, 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐲 𝐥𝐚 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐢𝐧𝐝𝐮𝐬𝐭𝐫𝐢𝐚𝐥. El concepto de "alimento ultraprocesado" continúa en el centro del análisis internacional. Hoy, el verdadero…marcia28 junio, 2026
Come misurare la cottura della pasta Seminarios Internacionales Come misurare la cottura della pasta Relatore: Prof. Andrea Scotti Laureato in Fisica presso l’Università di Parma Italia, con dottorato di…marcia4 junio, 2026
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Il peperoncino nell’alimentazione dell’uomo Seminarios Internacionales Il peperoncino nell’alimentazione dell’uomo Relatore: Lic. Giuseppe Salvatore Paladino Laureato in Scienze Gastronomiche presso l'Università di Parma. Professore a…marcia18 mayo, 2026
El rol de los ajíes en la alimentación humana Artículos Blog MitaCursos y SeminariosNovedades El rol de los ajíes en la alimentación humana Para evitar perder su aroma, se recomienda agregar el Capsicum chinense al final de la…marcia17 mayo, 2026
Ice Cream e Gelato: Processo di Produzionee Distribuzione di Due Prodotti Apparentemente Uguali Seminarios Internacionales Ice Cream e Gelato: Processo di Produzionee Distribuzione di Due Prodotti Apparentemente Uguali Relatore: Dott. Paolo Cappellini Laureato in Chimica all’Università di Bologna consegue il Dottorato di Ricerca…marcia4 mayo, 2026
Ice Cream vs. Gelato: ¿iguales pero diferentes? Artículos Blog MitaCursos y SeminariosNovedades Ice Cream vs. Gelato: ¿iguales pero diferentes? El pasado 21 de abril, las cremas heladas, tanto artesanales como industriales, se dieron cita…marcia4 mayo, 2026