BIENVENIDOS A MITA

La Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y la Università degli Studi di Parma, de Italia, han desarrollado en forma conjunta, el Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA).

El MITA busca contribuir a la formación de profesionales con conciencia científica, técnica y de gestión para la aplicación de innovaciones en las empresas alimentarias, con especial énfasis en la transferencia de tecnología y management de la industria alimentaria italiana a la argentina.

Objetivos

Brindar una sólida formación integrada en las áreas científica y tecnológica, capacitar para el análisis, la evaluación, el diseño, el desarrollo, la planificación y la implementación de toda actividad relacionada con el manejo de alimentos, ya sea, de procesamiento o de servicios.

Didáctica

El MITA ofrece un programa de posgrado científico-académico aplicado y dinámico, que busca combinar la teoría y la práctica en cada uno de sus cursos, con la finalidad de capacitar y actualizar a los profesionales que asisten al Máster.

Cuerpo docente

El MITA cuenta con un plantel docente de excelencia, compuesto por especialistas, científicos e investigadores de la Argentina, de la región latinoamericana y de Europa que se desempeñan en distintos ámbitos de la industria alimentaria.

Qué ofrece el MITA?

Conocimiento e inserción

El MITA ha sido diseñado en función de quienes buscan la capacitación profesional de posgrado con el objetivo de desempeñarse en empresas o en instituciones del sector alimentario.

Organización

El MITA estructura el posgrado en cursos cuya carga horaria permite que los profesionales puedan cursar con flexibilidad y comodidad.

Visión certera

El MITA se instala en un escenario concreto que permite relacionar la visión actual de la Unión Europea con la realidad nacional del sector alimentario y, así, contribuir con el posicionamiento de los productos argentinos en el mercado interno.

Prestigio y reconocimiento

Debe destacarse que el MITA tuvo su inicio a través de una selección del Ministerio de Educación de Italia para la capacitación de italianos residentes en el exterior. Esta propuesta fue tomada por la FAUBA y se concretó a través de los más de 10 años de actividad del MITA.

Un Máster europeo que se cursa en Argentina.

MITA XIII Edición y MITA Latam VI

En 2021, el MITA se encuentra transitando la edición XIII de su modalidad Clásica y la edición VI de la edición LATAM.
Desde sus inicios, el MITA ha formado a más de 900 profesionales de la industria de los alimentos.
MITA XIII

En una nueva edición, la tercera dictada en simultáneo con la Universidad de Villa María, el MITA ofrece cursos actualizados que abarcan toda la cadena de producción de los alimentos, además de un espacio de encuentro entre profesionales de distintas carreras que aportan su visión sobre la industria.

MITA LATAM

Ofrece una modalidad dedicada a los profesionales latinoamericanos que buscan desarrollarse y crecer en la industria de los alimentos.
El master es dictado tanto por docentes italianos como argentinos quienes aportan una visión experta de la industria internacional y regional.