Seminarios Internacionales La Spettroscopia Laser per il controllo non distrutivo della qualitá delle confezioni alimentari Relatori Ph. D. Massimiliano Rinaldi Professore nel Settore Scientifico-Disciplinare AGR/15 (Scienze e Tecnologie Alimentari) presso…marcia20 septiembre, 2022
Seminarios Internacionales Il temperaggio del cioccolato Relatore Ciro Fraddanno Da gennaio 2018 è Chocolate Gelato Chef nell’esclusiva Chocolate Academy TM, scuola…marcia27 junio, 2022
Seminarios Internacionales Moderne metodiche microbiologiche Relatore Prof.ssa Alessia Levante Laurea in Biotenologie Industriali, Dottorato di Ricerca in Scienze degli Alimenti–…marcia14 junio, 2022
Seminarios Internacionales Qualita’ nella distribuzione organizzata Relatore Professore Claudio Arnoldi Professore a contratto del Corso Organizzazione, processi e sicurezza alimentare nella…marcia31 mayo, 2022
Seminarios Internacionales Nutri-Score: Luci ed ombre Relatore Professore Furio Brighenti Laureato in Scienze Alimentari presso l’Università degli Studi di Milano, Specializzazione…marcia17 mayo, 2022
Seminarios Internacionales Biometano da effluentti zootecnici e sottoprodotti Relatore Dott. Mirco Garuti Ricercatore presso il Centro Ricerche Produzioni Animali (CRPA) di Reggio Emilia…marcia3 mayo, 2022
Seminarios Internacionales Startup Innovative Alimentari: Per una crescita sostenibile Relatore Lic. Pablo Ignacio Sanchez Rey Laurea in Scienze Biologiche (UBA). Co-fondatore e Direttore delle…marcia19 abril, 2022
Seminarios Internacionales Strategie e Percorsi di Sviluppo Sostenibile Relatore Dr. Filippo Sciacca Il dott. Filippo Sciacca ha lavorato nel marketing strategico di multinazionali,…marcia5 abril, 2022
Seminarios Internacionales La determinazione della consistenza ottimale dell’impasto da farina Relatore Dott.ssa Paola Parenti (Università di Firenze) Biologa e Dottore di Ricerca presso l’Università degli…marcia22 marzo, 2022
Seminarios Internacionales L’attività dell’acqua: Misura fondamentale per la conservazione degli alimenti Relatore Prof.ssa Paola Pittia (Università di Teramo, IT) Professore Ordinario di Scienze e Tecnologie Alimentari…marcia8 marzo, 2022