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Efecto de la Congelación en el Perfil Sensorial del Queso Mozzarella de Búfala Tesis Efecto de la Congelación en el Perfil Sensorial del Queso Mozzarella de Búfala Autor: Patane Julieta Cecilia Directora: Dra. Ing. Beatriz Coste Si desea leer la tesis completa…mita29 noviembre, 2012
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Factores que influen en la calidad de la carne de cerdo Tesis Factores que influen en la calidad de la carne de cerdo Autor: Fantin, Diana Carina Directora: Ana Maria PereyraSi desea leer la tesis completa puede acercarse…mita28 noviembre, 2012
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Defensa de tesis – MITA Novedades Defensa de tesis – MITA Miercoles 28 y 29 de Noviembre …mita27 noviembre, 2012