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L’alternativa più versatile nel mondo dei grassi: la Margarina

Seminario Internazionale Gratuito

La margarina è un grasso alimentare semisolido costituito da una parta grassa e una acquosa intimamente mescolate.
Viene distribuita come succedaneo del burro nell’uso domestico ed è ampiamente utilizzata a livello industriale per la preparazione di diverse tipologie di alimenti.

El MITA cuenta desde 2018 con el apoyo institucional de la Cancillería Argentina y el beneplácito de la Cámara de Diputados y el Senado de la Nación Argentina desde 2020.

MITA

El Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) cuenta con el título, con validez internacional, de la Universidad de Parma y el certificado de Posgrado en Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.

© 2021 MITA – MÁSTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS.
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Tel. FAUBA Académico: (54 11) 5287-0541
Tel. Ventas: (54 11) 5287-0543
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