Relatore
Sara Cortesi
Ricercatrice presso ENEA – Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l’energia e lo sviluppo economico sostenibile SSPT-USER-RISE – Laboratorio Valorizzazione delle Risorse nei Sistemi Produttivi e Territoriali dal 2012 nel Centro Ricerche di Bologna. La sua attività di ricerca, divulgazione e insegnamento è concentrata su Life Cycle Assessment e Product Environmental Footprint (PEF), eco-progettazione ed eco-innovazione. Dal 2019 coordina LIFE MAGIS (www.lifemagis.eu), un progetto co-finanziato dal programma LIFE dell’Unione Europea che supporta la diffusione del “Made Green in Italy”, uno schema di valutazione e comunicazione ambientale basato sulla PEF e promosso dal Ministero della Transizione Ecologica.
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LIFE MAGIS è un progetto co-finanziato dal programma LIFE dell’Unione Europea per supportare la diffusione del Made Green in Italy (MGI), uno schema di valutazione e comunicazione ambientale promosso e gestito dal Ministero dell’Ambiente italiano per valorizzare le qualità ambientali dei prodotti made in Italy, e della Product Environmental Footprint (PEF), il metodo di valutazione degli impatti ambientali dei prodotti sviluppato dalla Commissione Europea e su cui lo schema si basa.
I partner del progetto hanno sperimentato l’uso di MGI e PEF su varie tipologie di alimenti (formaggio ovino a pasta dura, il gelato confezionato, il caffè, la cipolla, le merendine e i lievitati di ricorrenza) e definito linee guida per applicare la PEF alle singole categorie di prodotto, in relazione alle caratteristiche di ogni filiera.
Le aziende pilota coinvolte nel progetto hanno usato le linee guida per valutare l’impatto ambientale dei propri prodotti, per identificare possibilità di miglioramento e testare come queste tematiche possano essere inserite anche nella comunicazione diretta ai consumatori finali.
