El pasado viernes 18 de marzo, se dio inicio a la tercera edición del Master Internacional en Tecnología de los Alimentos.
Las clases dieron comienzo con un total de 53 inscriptos, todos ellos profesionales vinculados a la industria de los alimentos. Estuvo presente el Vicedecano de la FAUBA, el Dr. Eduardo Antonio Pagano, para dar la bienvenida y desear un buen trabajo a los alumnos. Así también, el Prof. Giuseppe Bonazzi, coordinador del Master en representación de la Università degli Studi di Parma, dedicó un saludo y envió sus mejores deseos en este comienzo.
El curso de inicio de la 3º edición del Master Internacional en Tecnología de los Alimentos fue "Química de los Alimentos".
Asimismo el segundo módulo contará con la participacón de la Dra. María Cristina Añón (CIDCA-CONICET), el Dr. Gianni Galaverna (UniParma) y la Ing. Marisa Wawrzkiewicz (FAUBA).
