Relatore
Dr. Marco Luzzini
Consulente per l’innovazione nel campo alimentare.
Esperto in Product Development: organizzazone, modelli, team coaching, aspetti economici, sviluppo consumer driven; Conservazione del cibo; trasformazione nel settore agro-alimentare con enfasi su frutta e verdura, bevande, prodotti e salse a base di pomodoro, piatti pronti, prodotti di pasta. Specialista nelle procedure F.D.A. per alimenti trasformati, per la lunga esperienza di responsabile ricerca di Conserve Italia e Barilla.
Seminario Internazionale Gratuito
