Autor: Ing. Gomez Olave, Nadia Director: Lic. Fraschina, AdelaMASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS…
mita1 abril, 2010
Autor: Fortini, Liliana Irene Director: Frezza, DianaPrefacio El nuevo siglo presenta desafíos para los pequeños…
mita1 abril, 2010
Autor: Lic. De Landeta, Maria Cristina Director: Dra. Fama, Lucia MercedesMASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE…
mita1 abril, 2010
Autor: Ing. D`Antone, Maria Amelia Director: Dra. Michanie, SilviaMASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS…
mita1 abril, 2010
Autor: Pantanetti, Luis Alejandro Director: Massini, RobertoIntroducción La intención de realizar esta Tesis no es…
mita1 abril, 2010
Autor: Fortini, Liliana Irene Director: Frezza, DianaPrefacio El nuevo siglo presenta desafíos para los pequeños…
mita1 abril, 2010
Autor: Guerisoli, Matias GabrielPrefacio La panadería artesanal francesa ha sufrido una serie de transformaciones desde…
mita1 abril, 2010
Autor: Chaves, Sonia Mariel Director: Lic. Giuliodibari, GerardoPrefacio La intención de la presente monografía es…
mita1 abril, 2010
Autor: Gil, Guillermo Pablo Director: Lic. Vazquez, SilviaMASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS ELABORACIÓN…
mita1 abril, 2010
Autor: Antmann, Gabriela Directores: Dr. Ares, Gaston - Dra. Coste, BeatrizMASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE…
mita1 abril, 2010
