Tesis PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE MYPIME DE CONSERVAS VEGETALES. Autor: Letterio, Alejandro Director: Lic. Fraschina, AdelaIntroducción La tesis nace como herramienta de evaluación para…mita1 abril, 2010
Tesis HIDROLIZADOS DE PROTEINAS LACTEAS PARA LA OBTENCION DE PEPTIDOS BIOACTIVOS. Autor: Arnold, Adrian Director: Dr. Vinderola, Celso GabrielMASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS HIDROLIZADOS…mita1 abril, 2010