2do Seminario CPIA Alimentos Cursos y SeminariosNovedades 2do Seminario CPIA Alimentos Jueves 30 de Junio de 9:00 a 16:00 horas Salón Auditorio de la Bolsa de…mita30 junio, 2016
Desarrollo de hojuela de maiz laminada SIN sal Tesis Desarrollo de hojuela de maiz laminada SIN sal Autor: Corrales Julian Directora: Ana Laura DarduinSi desea leer la tesis completa puede acercarse a…mita15 junio, 2016
Desarrollo e implementacion de un manual de buenas practicas de manufactura en una PyME láctea Tesis Desarrollo e implementacion de un manual de buenas practicas de manufactura en una PyME láctea Autora: Rubinat Romina Directora: Beatriz Costemita15 junio, 2016
Desarrollo y aceptabilidad de pan precocido envasado en atmosfera modificada Tesis Desarrollo y aceptabilidad de pan precocido envasado en atmosfera modificada Autora: Aisemberg Dana Directora: Beatriz Costemita15 junio, 2016
Estimacion del consumo de edulcorantes no nutritivos en niños de 2 a 8 años Tesis Estimacion del consumo de edulcorantes no nutritivos en niños de 2 a 8 años Autora: Boroni Melisa Director: Gianni Galavernamita15 junio, 2016
Galletitas 100% completas y balanceadas Tesis Galletitas 100% completas y balanceadas Autora: Rivadulla Sandra Director: Daniel Enrique Pampinmita15 junio, 2016
Elaboracion de pasta de ajo pasteurizada Tesis Elaboracion de pasta de ajo pasteurizada Autora: Domenech Ana Maria Director: Rafael Alfredo Fernandezmita15 junio, 2016
Efectos de los procesos de ultrafiltracion y de hidrolisis enzimatica sobre las propiedades funcionales del plasma bovino deshidratado Tesis Efectos de los procesos de ultrafiltracion y de hidrolisis enzimatica sobre las propiedades funcionales del plasma bovino deshidratado Autor: Simonetti German Directora: Maria Laura Matosmita15 junio, 2016
Escherichia coli, Productor de toxina Shiga en alimentos: Antecedentes y situacion actual de la legislacion alimentaria en Argentina Tesis Escherichia coli, Productor de toxina Shiga en alimentos: Antecedentes y situacion actual de la legislacion alimentaria en Argentina Autor: Bigeon Giselda Director: Gerardo Anibal Leottamita15 junio, 2016
Escherichia coli, Productor de toxina Shiga en alimentos: Antecedentes y situacion actual de la legislacion en la Union Europea Tesis Escherichia coli, Productor de toxina Shiga en alimentos: Antecedentes y situacion actual de la legislacion en la Union Europea Autor: Benitez Fabian Director: Gerardo Anibal Leottamita15 junio, 2016