Entrevistamos al Lic. Luciano López Jáuregui, director de Investigación, Desarrollo y Calidad de Molinos Río de la Plata, sobre tendencias en el desarrollo de nuevos alimentos, varias impulsadas por el COVID-19, y sobre políticas de la empresa para lograr el abastecimiento continuo de productos.
Un ámbito único que agrupa múltiples capacidades y competencias puestas a disposición de las empresas de alimentos para mejorar su competitividad y satisfacer las exigencias que plantean los clientes y mercados.
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El MITA cuenta desde 2018 con el apoyo institucional de la Cancillería Argentina y el beneplácito de la Cámara de Diputados y el Senado de la Nación Argentina desde 2020.
El Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) cuenta con el título, con validez internacional, de la Universidad de Parma y el certificado de Posgrado en Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.
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