Autor: Castelletti, Maria Laura Director: Dra. Miyazaki, Silvia S.
MASTER INTERNACIONAL EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS CLARIFICACIÓN ENZIMÁTICA DE JUGOS DE FRUTA Autor: MARÍA LAURA CASTELLETTI Directores: Dra. SILVIA S. MIYAZAKI UNIVERSITÁ DEGLI STUDI DI PARMA FACULTAD DE AGRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES Abril 2010
CLARIFICACION ENZIMATICA DE JUGOS DE FRUTA.
El MITA cuenta desde 2018 con el apoyo institucional de la Cancillería Argentina y el beneplácito de la Cámara de Diputados y el Senado de la Nación Argentina desde 2020.
MITA
El Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA) cuenta con el título, con validez internacional, de la Universidad de Parma y el certificado de Posgrado en Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.