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Tenemos una invitación para hacerte…
Te llevamos a Caseificio Vergara (Italia) para que puedas acercarte al proceso de elaboración e hilado de mozzarella artesanal, posicionada entre las de mayor calidad del mundo y con sello distintivo de procedencia.
Sin lugar a dudas, una buena mozzarella artesanal es el resultado de numerosas y rigurosas fases de procesamiento, y de conocimientos que se transmiten de generación en generación.
