Ciclo MITA – AAICI – Cancillería Argentina | Módulo 3
Generando una nueva Cultura de calidad e inocuidad para exportar alimentos.
ORADOR: Lic. Jorge Comesaña
FECHA: 28/10/2020
CONTENIDOS:
– Que significarán calidad e inocuidad en el mundo post-pandemia. Tendencias observables y previstas. Los nuevos modelos de negocios. Cambiar para conquistar cleintes cada vez más exigentes.
– Hacia un acercamiento más eficiente y moderno de la calidad y la inocuidad.
– La inocuidad como factor decisivo en el escenario post-pandemia. La importancia de generar una cultura de calidad e inocuidad para afrontar el desafío de ganar nuevos mercados.
– Los elementos necesarios. Construyendo a partir de la experiencia.
- El factor humano.
- La tecnología como facilitador del proceso.
- El estado como facilitador y actor necesario del proceso.
