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Un curso innovador, que propone indagar sobre los aspectos nutricionales y sustentables del patrón de alimentación plant-based, explorar tendencias sobre los lanzamientos de estos alimentos, entender las necesidades de los consumidores, brindar herramientas para el desarrollo de alimentos y realizar una evaluación nutricional. ... Ver másVer menos

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La industria argentina de los panificados propone una maravillosa combinación entre lo artesanal y lo industrial que se reconoce, celebra y transmite de generación en generación. ... Ver másVer menos

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Un tema fundamental para la industria de los alimentos, abordado por un curso actualizado y diseñado para trabajar sobre requisitos normativos, tipos y métodos de de limpieza, programas de prerrequisitos, validación, monitoreo y control de limpieza y desinfecciones.

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Si asististe en 2020 o aún no pudiste hacerlo, inscribite en este nuevo curso "La industria de la producción de alimentos para animales" del PCyT
Facultad de Agronomía UBA
Más información en mita.com.ar y en infomita@agro.uba.ar
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